Ingredienten:

1 gesnipperde uit
4 gehakte tenen knoflook
2 theeloepels komijn
4 eetlpens olfijolie
2 dl balsamizoazijn
140 g bruine basterdzuiker
2 dl japanse sojasaus
2 eetlepels worcestersaus
4 dl ketchup
1/2 theelepel chilipoeder

Bedreidingswijze:

Fruit de uien, knoflook en komijn aan in de olijfolie bak flink aan blus af met de azijn. sojasaus. Worcesternshiresasus, ketchup en voeg chilipoeder en suikter op het laastst toe laat dit goed inkoken giet dan de bbq saus eroverheen en brand de kip nog even met een creme brulee branedr tot de kip aan de buiten kkant lekker knapper begint te worde serveer de legs op gemengde salsade op schalen